홍대에 이틀 연속 방문할일이 있었는데 지나는 골목에 있었던 구슬함박. 줄이 계속해서 길었는데요. 때마침 세번째쯤 지나갈때에 줄이 짧아 어떠한곳이기에 많은이들이 찾나 싶어 방문하게 되었습니다. 물론 함박스테이크를 먹기 위함도 있었구 말이죠~
조그마한 가게이지만 수제 함박스테이크 전문점인 홍대 구슬함박에는 늘상 줄이 길게 늘어서 있다죠.
들어가기 전 받게 되는 메뉴판. 안에 사람들이 나오고 정리를 하기 전까지 줄을 서면서 미리 주문을 하게 되는데요. 구슬함박에서 가장 잘 나간다는 오리지날 함박(계란, 치즈 토핑 추가)과 핫핑크(로제 파스타)를 주문하게 되었지요.
밖에서 안으로 볼때의 모습입니다. 아기자기한 규모에요.
내부 선반 위에는 옛 추억의 향수를 느끼게 해주는 물건들이 가득하고..
주문한지 얼마 되지 않아 메뉴가 나오게 됩니다. 뭐 밖에서부터 미리 주문했으니....ㅎ 치즈를 추가한 오리지날 함박인데요. 소스가 정말 맛있더라구요. 근데 치즈까지 얹었더니 저로서는 약간 느끼했다는... 주문할때에 계란이라도 완숙으로 할걸 그랬나봐요~
그리고 핫핑크 로제파스타인데 이거이 약간 매우면서도 부드러운 크림의 감칠맛을 자랑하더군요. 색감이 우선 너무 먹음직스러워 보인다는^^
이상 홍대 구슬함박 방문기였는데요. 저로서는 줄을 설만큼 최고의 맛집은 아니었지만 그래도 한번쯤은 가볼만하다는 생각을 가지게 하는 가게였습니다. 작지만 아담하이 분위기도 좋고.. 홍대 가시면 한번 들러보세요~ 줄은 좀 서서 기다리셔야 할듯^^
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